Die Kruste ist weiß, offen, mit einer weichen und kompakten Paste mit einem süßen Geschmack mit leicht scharfen Noten, die beim Probieren eine entscheidende Frische-Textur abgeben. Es wird empfohlen, ihn zusammen mit Marmeladen auf Zitrusbasis und aromatischen Weißweinen zu konsumieren.
Produktspezifikationen Organoleptische
- Zutaten: Ziegenmilch, Lab, Salz. (Rinde nicht zum Verzehr geeignet)
- Herkunft der Milch: ITALIEN
- Textur: Weich und sehr weiß
- Lager: unter 4°C lagern.
- Packaging: Vacuum pack
- Shelf-life: 4 Monate
GESCHMACK
- Geschmack: Delikater.
NÄHRWERT
Nährwerte pro 100 g essbarem Anteil
ENERGIEWERT | KJ kcal | 1389 335 |
FETTE Von Denen Gesättigte Fettsäuren | g g | 27,65 18,90 |
Kohlenhydrate Von Denen Zucker | g g | 0,38 0,15 |
Protein | g | 21,15 |
Salz | g | 0,48 |
Produktionsbereich
Gereifter Ziegenkäse von Monte Poro.
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