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Borgo dei Vinci - Typisch italienischer Käse online kaufen
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Geräuchert Mozzarella

3,75€

Um den Mozzarella-Käse, Geräuchert typisch für die italienische Tradition, zu erhalten fügt man der ausgewählte Milch der Kühe auf den Weiden des Monte Poro

Nettogewicht
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Artikelnummer: 705706 Kategorie: Milchprodukte
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Beschreibung

Fermente und flüssigen, naturbelassen Kälberlab zu und pasteurisiert dies bei einer Temperatur von 70 °C. Der Käsebruch wird von Hand mit einer Käseharfe in haselnussgroße Stücke geschnitten, dann verbleibt er, in der Molke, bei einer Temperatur von 37 °C in der Wärmezelle bis zur Reifung, dem Auseinanderziehen und dem Falten.

PRODUKTINFORMATION

Produktspezifikationen Organoleptische

  • Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Lab, Raucharoma.  
  • Herkunft der Milch: ITALIEN
  • Kruste: Faltig,  goldgelb
  • LAGERUNG: Im Kühlschrank aufbewahren TEMPERATUR: +4°C
  • Packaging: Vacuum pack
  • Shelf-life: 7 Tage

GESCHMACK

  • Geschmack:

NÄHRWERT

Nährwerte pro 100 g essbarem Anteil
ENERGIEWERTKJ kcal1164 280
FETTEVon Denen Gesättigte Fettsäureng g22,15 50,49
KohlenhydrateVon Denen Zuckerg g0,81 --
Proteing19,46
Salzg0,51

Produktionsbereich

Geräuchert Mozzarella von Monte Poro.

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Wir versenden unsere Frischeprodukte in nachhaltigen Kühlverpackungen

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Retouren & Rücksendungen: Wenn ihr mit der Lieferung nicht zufrieden seid weil Waren beschädigt sind oder die falschen Waren geliefert wurden, empfehlen wir, unseren Kundenservice unter der

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Typisch kalabrischer Käse

Borgo dei Vinci® ist eine renommierte Käserei in Kalabrien. Wir produzieren Käse und Milchprodukte unter Verwendung von Milch von Kühen auf den Weiden des Monte Poro

Finde mehr heraus: borgodeivinci.com

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Mail: info@borgodeivinci.com
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