Formaggi freschi
Filetti di tonno con n’duja calabrese
Filonzo
Formaggio Kronos con pepe nero in grani
Funghi misti con porcini
Kronos – formaggio pecorino a latte crudo
Produciamo il formaggio pecorino Kronos solo con il latte degli allevamenti al pascolo del Monte Poro. E' un formaggio ottenuto con la tipica lavorazione a latte crudo, nel rispetto della tradizione più antica del monteporo. Consigliamo di accompagnare questo formaggio con un’ottima marmellata di bergamotto o miele e bagnarlo con vino rosso corposo.
La Bruschetteria piccante
La formaggeria tris
